一株土豆结了七个果子,看起来个头都不小,但是里面有两个都已经熟过了,出现了筋络。
初念将带了筋络的两个土豆切成土豆丝,浸泡在水中,准备做成土豆粉吃。
剩下的炒了一个酸辣土豆。
炒酸辣土豆的时候,凑巧邻居家的姐姐带着东西过来,热情的笑着说:“这是我晒的干菜,能放到冬天都不会坏。”
因为得到了初念的馈赠,邻居姐姐也送来了自己的一份心意。
初念笑着将东西收下,“我最喜欢吃干菜了。”
干菜蒸肉确实是很好吃,是初念在冬天很常吃的菜。
看到自己的东西被收下以后,邻居姐姐脸上的笑容更加灿烂了,笑着问,“你这是什么东西呀,怎么这么呛鼻子。”
初念用一个碗装了一些,拿着筷子递到了邻居姐姐的手中,“酸辣土豆丝,你尝尝?”
“酸的?用酸果子炒的?”女人边尝了一口,然后眉头立马皱紧,表情纠结,“好酸,好辣。”
初念的酸味是靠米醋提取出来的,这里的人只知道酸果子是酸的。米醋的酸味可比酸果子酸上许多,而且初念做的酸辣土豆丝还是重酸重辣的,平常连盐味都很少吃到的人一下子可能很难接受这样的重口味。
初念赶紧递过去一杯温水,女人却摆摆手,又尝了一口,边皱眉边说,“虽然又酸又辣,但是我好像有点停不下来。”
这就是酸辣的魅力!
时常让人欲罢不能。
初念笑着说,“我再给你来一点。”说着她又给女人铲了一大勺,装满了这个不小的碗。
女人得了酸辣土豆丝之后欢喜的说,“上一次神女……”想到首领和大巫的话,她又改口道,“上一次念念做的炸土豆实在是太好吃了,我们第一次知道土豆除了放在火灰里烤熟还可以炸着吃。没想到土豆还可以做成酸辣的,也太好吃了,我要带给大家都尝尝。”
这一碗土豆才多少啊,分到每个人嘴里,最多每个人能吃几根。