大家笑起来。
这一刻正好迈入小厅,主位上正坐着一位穿着华丽的陌生夫人。小姐们欢快的笑声立刻一顿,轻轻用带着长手套的手指轻轻掩住嘴角,换来那位夫人严厉的一瞥。
“朱蒂丝夫人,您好。”萝拉在那位夫人站起后就率先屈膝行礼,显然认识她。伊丽莎白有样学样。
女仆们训练有素的为小姐们拉开座椅。这次显然不是随意就座,座次改变意味着这顿晚餐分外正式。
莉亚就在服侍的女仆当中,她轻轻抬手,请自己的几位小姐入座。令人惊讶的是,四位小姐就坐在朱蒂丝夫人的右上方,这是主宾的位置。正式的宴会中,男女主人分坐长桌两端,以女主人的座位为基准,主宾坐在女主人右上方,主宾夫人坐在男主人右上方,然后稍次的入座于女主人和男主人的左手边。按照主宾和一般客人的次序,男女穿插入座。在欧洲,向来是以右为尊,左为次,总的原则就是离女主人和男主人的位置越近些,就越重要些。
而朱蒂丝夫人右手边是萝拉、伊丽莎白,左手边坐着莉莉和黛西。
“请记住你们的座次,小姐们。”朱蒂丝夫人抬起下巴,在每个人的身上停顿了一秒,低声说,“座次匹配表现和身份。陶丽丝善于变通,这里的座次也绝非一层不变。”
这叫伊丽莎白微微有些吃惊,十多个姑娘中,按家世,她应该得排到远离朱蒂丝夫人的座位。
餐厅里一时鸦雀无声,朱蒂丝夫人十分不满意,但鉴于是第一课,便压下训导。她身侧服侍的一位年长女仆立刻示意女佣们上餐,她一点头,女仆们就行动起来,那似乎是位管家。
朱蒂丝夫人像是在强自忍耐,“因为陶丽丝是教育小姐们的特殊地方——才会出现女仆们侍餐的情况。我想你们都知道,没有比让一个女仆来服侍一位爵士更糟的事情!”
伊丽莎白正襟危坐,尽量保持仪态端庄,心里默默呐喊:不,我不知道。我只知道英国人餐厅的椅背是装饰品,不能靠着而已。
“不必拘谨,小姐们应该学会交谈,尤其在餐桌上。”朱蒂丝夫人轻轻点头。
在座的小姐,有一些在孩提时就受到餐桌礼仪方面的良好教化,像是班纳特家那样高声谈话或大声说笑的情况绝无仅有。伊丽莎白只得打起十二分的精神,一举一动都比着身旁的萝拉来。
萝拉知道好友的短处,一边坐姿优雅,一边轻声告诉她:“别僵着你的背,放松、自然的端坐,但是千万、千万别靠在椅背上……哦,看来莉亚很受重用,那是第一男仆的工作,第一道荤菜通常由第一男仆来端,而第二男仆只能端素菜或佐餐……”
伊丽莎白余光看到莉亚将一盘烤牛肉放在朱蒂丝夫人面前,东西方约定俗成的规则,上菜总是首先要给最年长、地位最高的人。
萝拉轻轻示意,便面带微笑的看向朱蒂丝夫人方向。