魏家哥俩打从一开始就没打算将生意往勋贵那头做，他们的目标客户群一直都是小食肆、小酒馆！

大的酒楼都是有固定进货商的，甚至很多都是自家就有货源的。像跟猪崽说亲的卢家，就有若干的大庄子，卢家酒楼使用的食材皆来源于自家庄子。

可那些小食肆、小酒馆呢？

人家很多都是夫妻店、父子店，更多的则是全家一起上阵的。像这种小店，倒不会出现在南陵郡的东西坊市，一般都是在街头巷尾的。很多都是前面店铺后头住家，典型的手停口停，根本就没有余力去折腾货源的事儿。

那些人绝大多数都是赶早去菜市场买食材的，有时候为了省几个钱，还会特地去郊外村子里收些食材。但也不敢收得太多，怕放坏了亏本，也不能收得太少，不然跑一趟可不容易。

魏家哥俩盯上的就是这些人。

他们本来是想完全复刻当初在南陵郡的经营模式，即自家买个庄子，雇人耕种养殖送货。但这一招如今不灵光了，不会别的，单就是钱财不凑手。

南陵郡的物价要比济康郡高出很多，像平日里的柴米油盐尚且还在可控范围内，但田庄铺子之类的，却不在此列了。

东西坊市的铺子贵到吓死人，就算是其他街面上的也不便宜，往往一间狭小的铺子都要几百两银子。当然，这点儿钱他们还是出得了的，可庄子呢？

庄子论单价肯定跟铺子没法比的，可人家不散卖，况且散卖有个鬼用啊？他们要那一两亩地压根就派不上用处。

而一百亩的良田价格却比济康郡贵了七八倍……

田是好田，比济康郡好多了，贵也是真他娘的贵啊！