薛盈见橱柜上有山药和乳饼两样食材。内心一动问：“你饿不饿，我们做点心吃好不好？”

夏清自然求之不得：“正要和娘子学习制作点心呢。”

薛盈打算做的点心是两熟紫苏鱼。将山药洗净后刮皮切片，放入笼屉中大火蒸只软烂，然后倒入盆里捣成山药泥。又将乳饼也切碎捣烂备用。

接下来，薛盈将生姜和陈皮也研成粉末，夏清诧异地问道：“做点心也要用到陈皮和生姜吗”

薛盈笑着解释道：“其实这道两熟紫苏鱼，即可当点心吃，也可以当菜吃，对身体极有补益。”

薛盈一边说着，一边取出适量绿豆淀粉，加水搅拌成糊，再将山药泥、乳饼泥、陈皮粉、姜末混入，加适量盐充分揉拌成软面团。

薛盈将面团分成四份，每一份都捏成鱼的形状，又用小刀被在鱼身上压出鱼鳞、鱼鳃、尾鳍等花纹。夏清笑着称赞道：“娘子的手真巧，这么看起来，和真鱼真的很像呢。”

薛盈笑道：“还得劳烦娘子熬一点蘑菇汤，最后要浇在鱼表面上的。”

夏清忙取了木耳和香蕈切片，加入姜丝、花椒粉、酱油小火煮汤。那一厢薛盈已是将鱼排放入平底盘中，入蒸锅稍微蒸制片刻取出。再起锅烧热加少许素油，小心地将素鱼放入，煎至鱼身表面泛黄，便可取出装盘了。

此时蘑菇汤也煮好了，薛盈把汤浇在鱼身上，再撒上少许姜末和紫苏末，这道两熟紫苏鱼便做好。

鱼身金黄，散发出阵阵乳香，夏清的馋虫被勾出来，笑道：“看上去就好吃，比真鱼也不差什么，只是少了鱼眼睛。”

薛盈内心一动，去了一块蘑菇剪成圆形贴在鱼头部，笑道：“这样便更像了。”

夏清亦拍手笑道：“简直形神具备。我能先尝尝吗”

“当然可以。”

夏清忙忙地夹了一筷素鱼品尝，入口粉糯细腻，有山药的清香和乳酪的脂香。蘑菇汤和姜末增鲜提味，给这道菜带了的几分煎鱼的口感，妙在似是非是之间。紫苏末香甜清爽，有效祛除了油腻，越发让人欲罢不能。比起宫中流行的奶皮子、乳酪等吃食，明显这道菜口感更细腻丰富。

不觉不间，夏清便把一条素鱼吃完了，赞道：“娘子果然厨艺非凡。这道菜冷了也好吃呢，作为两餐之间的零食，简直再合适不过了。”

保慈宫内，张殿直向太皇太后黄氏低语几句，黄氏淡淡道：“知道了，你看那薛娘子为人如何？”

张殿直沉吟片刻道：“看样子倒是个机灵人。大娘娘最近胃口不好，她来自市井见多识广，没准真能做出合您胃口的菜。”