第27章

毕业之后+番外 新远 1584 字 2024-03-16

茜茜估计是收到消息就打过来和她分享了,确实还有很多事情要忙,听静初这么说就挂了电话。

静初这下连小说都看不进去了,坐在床上用手机找公务员、事业单位、和各银行的招聘信息。把几个看起来比较权威的网站收藏起来,才安心一些。

正发着呆呢,令岫打电话过来,说了令老头的情况。令老头现在身边离不了人,晚上也得有人守着。令岫让静初把她屋里放杂物的床收拾出来,把柜子里的被子抱到院子里晒晒。她和令大军明天带着令老头回来。

静初听得眼眶通红,连声应了,保证一定会把屋子收拾好。

有事情要忙,心里反而好受了,静初看看时间,决定先把被子晒出去,再去做饭也不晚。

今天是周日,静毓昨天就把作业写完了,静初允他今天出去玩,现在还没回来。静怡是每周周日休息半天,上周末,她们都回老家了,静怡没回来,这周肯定会回来的,静初早上就去买了肉,准备今天做顿好吃的,给住校的小可怜解解馋。

把被子抱到院子里晾起来后,先把米淘好倒进电锅里蒸上。五花肉切成拇指大小的小块儿,先用滚水过一遍,捞出来放在盆里。

火调的小小的,炒锅里放油,然后放几勺子白糖进去,用锅铲慢慢搅拌,随着油越来越热,白糖慢慢融化、变色,渐渐有细小的起泡冒上来,待气泡密集变大,静初把盆里的肉块儿倒进锅里,用锅铲快速翻炒,让肉块儿均匀着色,等肉块儿都染上漂亮得焦糖色后,添水漫过肉块儿,把装有花椒、八角、辣椒、桂皮、香叶的调料包放进去,再把葱切成长段,姜拍碎,扔进锅里。水原先就是烧开的,很快就滚开了,静初用铲子把调料包翻到肉下面去,盖上锅慢慢炖。

这个做法的红烧肉要小火慢炖才入味儿好吃,至少也得四十分钟。

静初趁这会儿时间,把令岫的屋子彻底清扫一遍。空床上的东西也分门别类的整理好,搬到自己屋里去。

每隔一会儿去厨房翻一下锅里的红烧肉,免得糊了。半个小时后,肉香味飘的满屋都是。

静初这边还没收拾好呢,静毓静怡就一起回来了,一进屋就一起嚷着好香好香

静怡扔了书包,抱着静初好一顿蹭,静初推开她要亲上来的圆脸,让俩人赶紧洗手去。

静初这边放下没收拾完的东西,到厨房掀开锅盖,原先半锅水现在只剩个底,半锅肉块儿颤巍巍的,色泽饱满诱人,看着已经差不多了。

之前怕肉变柴没放盐,这会儿熟了,就放了小半勺子盐进去,翻匀之后尝了尝:入口即化,香味浓郁,好吃的不行,是米饭的最佳伴侣。

肉炖的比较多,盘子装不下,静初找了个白瓷盆装进去,又盛了三碗米饭,正准备去拿筷子。静怡已经拿了三双筷子,后面静毓拿着三把勺子,两人摆好筷子勺子,乖乖坐好,眼巴巴的看着静初。

静初笑眯眯的夹了一块儿放自己碗里道:行了,我已经夹过了,赶紧吃吧,别凉了。这是静初静怡姐妹俩给静毓定的规矩,怕他被惯坏了,要求他吃饭得等人都到齐了,爸妈先动筷子了,她们姐弟才能吃。现在令岫孔良都不在家,静初最大,就是大姐静初先吃了。

两人欢呼一声,开始发动,吃的赞不绝口。静初看他们俩吃得高兴,也很开心。