周七猛击了一把脑袋,希望自己不是在做梦。
“宝塔肉就算了,清汤燕菜是什么鬼?还有梅菜扣肉……酥黄菜,怎么不说把我放进油锅里着炸吃呢?”
王思思对他报以十二万分的同情。
另外两个人百忙之中还不忘抬起头来,小声的问怎么回事儿?
王思思解释道。
“这几道菜都很难做,既费时又费力,像是宝塔肉听。这名字还挺不错的,但是要求将一整块方形的五花肉切成薄片,不能断。”
秦依然倒吸了一口凉气。
就算她这种不做饭的,听到这个要求都知道这道菜做法一定不容易,连切肉都这么难,后续肯定还有更多幺蛾子。
王思思接着给她们解释。
“清汤燕菜我也没做过,我只是听说过就是用燕窝做的,反正是一道挺高级的菜。”
“我原本以为那碗燕窝也就是煮一煮,做一个冰糖燕窝或者是红枣燕窝就可以了,结果没想到……”
苏亭月打断了他的话,接着追问道。
“那梅菜扣肉呢,这道菜我倒是经常吃,没有那么难吧?”
王思思耸了耸肩。
“梅菜扣肉倒是哪里都有,但是这道菜又要煮又要煎,还要蒸,难倒是不难,就是太费时间了。”
说到这儿,王思思开玩笑似的说道。
“要不你俩现在赶紧出去买一袋预制的梅菜扣肉,回来给他们放上得了,随便吃个饭,还这么折腾人。”
果不其然,周七全程听得清清楚楚,在听到预制菜三个字的时候,抬起头给了他一个“干的漂亮”的眼神。
接着,在苏亭月的追问下,王思思又解释起了酥黄菜的制作方法。
“这道菜用的倒不是什么名贵的材料,就是鸡蛋和淀粉,但是制作步骤特别麻烦,要炸不说,还要起锅拔糖丝。”
王思思露出了一个有点为难的表情,用胳膊肘戳了戳周七。
“我一向不擅长这种拔丝的菜,要做的话还得是你做。”
周七沉默了一会儿,接着就大步走出了厨房。