张楚动作熟练地将另一半帝王蟹裹上一层薄薄的生粉，然后往锅中倒入大量的油。待油温升至五成热时，他小心翼翼地将帝王蟹放入锅中进行炸制。

炸制过程中，张楚手持锅铲不停地搅拌锅中的帝王蟹，确保它们不会粘连在一起。当帝王蟹被炸至金黄色时，他迅速将其捞出沥干油分。接着，等待油温升高，再次将帝王蟹复炸一次，直至完全熟透后捞出备用。

随后，锅中留下一些底油，张楚将蒜泥和辣椒放入锅中煸炒出香味。紧接着，他将炸好的帝王蟹倒入锅中，加入适量的椒盐，快速翻炒均匀，最后出锅装盘。

与此同时，蒸箱中的菜肴也已蒸熟。张楚戴上手套，打开蒸箱门，取出蒸好的蒜蓉帝王蟹，趁热浇上事先炒好的蒜蓉热油。顿时，浓郁的蒜香扑鼻而来，让人垂涎欲滴。

“哇，好香啊！”张婷和张鑫端着处理好的菜走进厨房，立刻被满屋子的香气所吸引。

“婷婷，你来试试灶上炖的鸡肉熟了没有？”张楚开始分配任务，“阿鑫，你去拿几个盘子，把买来的熟食摆一下盘。”

说罢，张楚手起刀落，将芹菜切成小段。然后，他往锅中倒入适量的油，待油烧热后，将牛肉放入锅中滑炒至变色，迅速捞出备用。锅中留少许底油，将芹菜放入锅中大火翻炒几下，再将牛肉调料倒入一起炒匀。

几盘菜炒好以后，炖了一上午的土鸡也已经好了，皮酥肉烂，鸡汤呈现金黄色，看着十分诱人。

“去叫大家吃饭吧。”张楚手上戴着隔热手套，端着鸡汤，十分小心翼翼地走出厨房。

张楚老家别墅餐厅里，今天人多，张建明特意拿出了大圆桌，一家人团团圆圆的。

圆桌上摆满了菜，张楚拿出手机拍了几张照片。

【山海：照片】

【山海：照片】

【山海：照片】

【婵娟：这是你们家国庆节吃的吗？】

【山海：今天小试了一下厨艺，一个上午就做了这一桌子菜。】

【婵娟：真厉害，棒棒的.JPG】

【婵娟：照片】