霁祥的脸上带着几分肃穆。
摆上桌的豆腐饭,首当其冲的是一大碗豆腐羹,嫩白的豆腐切成细小的丁,在蛋花、葱花、和榨菜丁点缀下,显得愈发清爽。
这豆腐羹,在这一带的传说中,既是对逝者的缅怀,也寓意着生者的生活能如这豆腐一般,清白、顺遂 。
除了豆腐羹,还有香煎豆腐、素炒豆芽、凉拌豆腐丝以及用豆腐皮包裹着馅料制成的素春卷。
厚片的豆腐,在油锅里煎至两面金黄,表皮微微鼓起,再浇上一层用酱油、蒜末、葱花调制而成的酱汁,咸香四溢。
霁祥一丝不苟地摆放所需的碗筷,都是清一色的竹制餐具,没有多余的装饰。
筷子整齐地摆在碗的右侧,规规矩矩。
死人饭,也叫丧饭,这个地方讲究 “丧饭品七”,菜的数量可能是七道,或七道凉菜搭配若干热菜。
因为 “七” 与 “凄” 谐音,代表着悲伤的情绪,也和丧葬中的 “头七”“二七” 等习俗相关。
霁祥用白布轻轻盖住,手提着竹篮,悄无声息地走出吉祥饭店。
霁祥脚步匆匆,很快便来到了隔壁那条荒废的老街。
老街两旁的房屋破败不堪,断壁残垣在夜色中影影绰绰,路面坑洼不平,野草肆意生长,在风中瑟瑟发抖。
霁祥在路中央停下脚步,缓缓蹲下身,将竹篮放在地上,然后有条不紊地将七道丧饭一一摆开。
点燃香后,双手持香,这个过程需要向四方鞠躬,只不过霁祥不需要,他口中念念有词,祈祷完毕后,将准备好的酒或清水洒在饭菜周围。
在香烛燃烧一段时间后,就可以开始烧纸钱了。
但霁祥还没拿出纸钱,周围徘徊的模糊黑影们瞬间被吸引过来。
起初,只是几个糊糊的身影,在黑暗中若隐若现,随后,成片的魂体如潮水般涌来。
他们身形飘忽,面容模糊,发出阵阵无声低吟,在饭菜周围缓缓盘旋。
孤魂没有神智,也不知道自己的身份和家人,只知道遇到光源会下意识地靠近、汲取。