“不凭啥！就凭糖的分量一点都不比盐的分量轻。小子，你可知道奔袭中的骑兵要是能有一小碗蔗饧吃，那可比吃肉都来的香！

普通的富庶人家，能有一两蔗饧也都他娘的快赶上过年了，你说，你拿着这玩意儿你不烫手吗？再说了，若不是陛下的刻意庇护，

这满长安的士族门阀，哪个不想把你抓去，将你脑瓜子劈开研究研究？言尽于此，你自己好生掂量掂量！”程咬金说完便端着茶杯再次饮了起来。

唉！看来什么都得靠自己，除非让自己实力强大起来，否则的话，好东西都是别人的。想清楚了这一点，

云二只好讪讪的说道：“小子明白了，我现在就回去寻昆仑蔗去，在做出来的第一时间，小子前来请伯父带我入宫见陛下。”

“还成，能分得清楚利弊，不枉老子看好你。让俺的管家将库房里的昆仑蔗送到你那里去，若是不够就让他去找去。”

“是，老爷。俺一定尽心尽力帮助云郎君搜寻甘蔗。”程咬金的管家一听里面有自己的事儿，立马应承下来。

“伯父，那小子就先回去了，处默要是从明玉那里回来，还请告知他和明玉，一起到我家和我一起研究研究制糖的事宜。”云二很讲义气的拉上程处默和牛明玉。

“去吧去吧，别啰里吧嗦的。”程咬金摆了摆手，让云二回去。

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看着云二退出大厅，程咬金当即喊来老默：“老默，将兄弟们都带上，记得带上一点礼品，随俺去拜访拜访那姓崔的老匹夫！”

“喏！”老默躬身应是。

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看着自个儿院子里堆满了甘蔗，云二不断在脑海里回忆从 后世记录片中所见的甘蔗提炼白糖的《黄泥水淋脱色法》的步骤。

【在唐朝时期，甘蔗制糖技术确实有了显着发展，但“更多的是从647年从印度引进制糖，那时才有了红糖或是黄糖，在此之前则是蔗饧。

唐太宗时期（约647年），朝廷派遣使者至印度摩揭陀国学习熬糖技术，改进了原有的制糖工艺。通过此法，逐渐发展为结晶砂糖，但仍以红褐色或黄褐色为主，并非后世的白糖。

但是，能完全去除色素和杂质的“白糖”技术（如黄泥水淋脱色法）在明代《天工开物》中才明确记载。

白糖”提炼步骤：压榨取汁

第一是使用石碾或木制压榨机将甘蔗压碎，收集榨出的甘蔗汁。第二则是熬煮浓缩，将蔗汁倒入铁锅或陶釜中，用柴火熬煮至粘稠糖浆（需不断撇去浮沫和杂质）。

第三是将熬煮而出的浓缩糖浆倒入模具冷却，形成糖坯，其结晶被称为“沙糖”。此时糖呈红黄色，杂质含量在此时仍旧很多。

第四则是最关键的一步，黄泥淋水脱色：

《黄泥水淋脱色法》是明代《天工开物》中记载的制糖工艺核心步骤，通过这一方法，能有效去除红糖中的色素和杂质，得到颜色较浅的“白糖”（实际为浅黄色或微白色）

首先要搭建“瓦溜”装置（我认为和漏斗差不多。）：使用底部有小孔的圆锥形陶器（被称为“瓦溜”），内垫一层稻草或竹席，用于过滤。

再将红糖坯敲成一块块儿的碎块儿后装入瓦溜中，一定要压实填满，这影响到后面的呃成果。

将上述准备做足以后，开始制备黄泥浆，一定要选取细腻黄黏土，加水搅拌成稀泥浆（泥水比例约为1:5），大约静置一个时辰以后取上层的浊液使用。

将以上的步骤全部完成以后，见证奇迹的时刻即将来临，将黄泥水缓慢淋在瓦溜中的糖坯表面，利用牛顿被苹果砸脑袋得出的重力理论使泥水逐渐渗透“瓦溜”里压紧的红糖层。

在黄泥水与红糖相融合后，黏土里的颗粒会主动吸附红糖中的色素和杂质。因为糖分溶解度相对会较高，会随水下沉，从瓦溜底部小孔流出，将流出的混合水收集后重新熬煮直到再次结晶。

这时候瓦溜中的黄泥分为上、中、下三层：上层是吸附杂质后的黄泥形成泥壳，逐渐干燥板结。