也没有再作怪,故意把菜做的诡异,而是抱着如何融合味道使别人吃不出来的角度进行的研究。
就比如像师承颜做的青梅酱,就把青梅和陈皮的味道融合的非常的自然,最重要的是还更有特色,更加的好吃。
为了给师承颜他们训练识味,老爷子还久违的研究出了不少的新菜式,承露居的菜单又迎来了新一波的更新。
这波菜色普遍好评,同样还是延续了承露居一贯辣为主调的风格,但是做出了更多样化的改良。
师承颜看着这些新菜每次都特别的馋,奈何只能在识味训练的时候尝上一筷子,师青崖还要求他一定不能空腹。
被胃拖了后腿的师承颜下定决心,为了以后能更放肆的吃美食,还是稍微养一养自己这个胃吧!
对于他的“娇弱”,薛臻自然很是嘲讽了他一波。
如果忽略薛臻边上看着火的砂锅里面正是给他炖的人参煨猪肚,那师承颜肯定捏紧拳头就上去让他瞧瞧“娇弱”的病人这砂锅一般大的拳头。
这道菜薛臻也不常做,还是跟着网上的方法学的,算是和药膳沾点边。
也是正好家里有中秋节的时候别人送的老参,老爷子正愁没地方消耗呢,家里就多了一个病号。
人参单独炖汤的话,会有比较浓厚的药味,喝起来和药也没太大的区别,但是作为辅助材料和猪肚或者鸡之类的材料一块儿顿的话,就会有不一样的风味。