他的教学计划虽然没有直接告诉师承颜,但是从这里就能听出,并不是随便安排的,徐高岑很明显考虑了各方面的因素。

当然,烤箱之类的硬件因素徐高岑甚至都没问,因为师承颜要学白案,家里是绝对不能缺少这一类厨具的。

因为小厨房还没完全收拾好,所以今天的鲜肉酥饼依然还是在后厨学的,

作者有话说:

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第95章

虽然徐高岑是承露居的客人, 但是他毕竟也是一位厨师,对于承露居后厨的规矩还是适应度很良好的,每次不管待多久都会穿好师承颜给他准备的厨师服, 这次自然也不例外。

“今天我先主要教你做这个酥皮, 这个是一切酥皮点心的精髓,首先我们要准备的水油皮和油酥。”

徐高岑把食材一样样的全部拿出来,然后一一向师承颜介绍。

当然, 每一样师承颜都是认识的, 没有什么很稀罕的食材,不过徐高岑的介绍自然也不是介绍这都是什么食材,而是介绍这些食材有什么用。

就比如徐高岑精心挑选的这一块猪板油。