曹敏莉和苏珊在外面跃跃欲试:“有什么我们能帮忙的吗?”
虽然她们接触过的厨艺好像只有煮咖啡和加热面包。这还是留学的时候,为生活所迫,不得不学会的技能。
周秋萍从锅里捞起鸡爪,招呼她们:“行啊,一块儿帮忙吧,早点把鸡爪做好。”
几人赶紧洗过手,戴上了的医疗塑胶手套。一开始他们还不知道该如何下手,周秋萍示范了两回,大家就渐渐掌握诀窍了,动作越来越快。
卢振军感慨:“你这都是从哪学来的,还把鸡爪骨头给去掉了。”
周秋萍随口回道:“我是看人家做菜把鹅爪给去了,这样吃起来方便。”
上辈子,为了生活,她不知道去过多少只鸡爪的骨头,早就掌握了一手剔骨神功,动作快的很。
教会了徒弟,师傅就能功成身退了。
她又起锅下鹅块,准备土豆炖大鹅。这菜做好了可以焖着,到时候土豆块吸饱了汤汁,比鹅肉还香。
至于酸菜鱼,因为是用酸白菜打底,刚好做金汤酸菜鱼。没有黄灯笼椒,金汤就只能拜托南瓜了。
余成看她蒸南瓜,颇为好奇:“你要做小南瓜吗?”
他记得秋萍用蒸熟的南瓜泥和糯米粉混在一起,做出来的小南瓜十分可口。
周秋萍手上不停,随口回应:“一半一半,一半做甜点,另一半烧酸菜鱼。”
大家都惊讶不已,感觉自己真的长见识了。他们头回听说南瓜还能烧鱼,那味道该多奇怪。
南瓜是甜的呀,尤其是这个季节的南瓜。